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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。5 X2 Y* x" E+ G, S3 o! Q; P. T
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。% Y8 Q- G- f% i% L; R% e6 O/ t4 \) F
/ x* X% R! f& H 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。' L/ G7 J: i! T6 b; _
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奶黄香粥
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! N ]6 Q! D+ B, w" C8 I 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。 l+ b( y) ~# @; H# f$ ~' F/ d
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制作方法:
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5 a9 R" D( g% Q8 k" ^ Z2 R 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。% U5 d3 @/ M3 @
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。3 y. n3 E! U7 B0 P& s3 R4 O
0 C9 D3 B& |7 R, ?: @/ O 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。" v. h3 A: D4 Z6 E4 J" V9 S) g
" \) ~4 V1 j' Q9 t' y; E8 ?6 ^! j 功效:清热润燥、养血调经。 @! S! H# S! s/ u$ P0 H, B
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。* K L5 F$ @$ K0 i% i' n1 ?3 {' ]
. x5 |: C; r- Q2 z1 O! x 属阳虚体质者:2 r8 l* J% g% g0 l1 i
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。' B. _9 @# V$ f. ]& A
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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, p/ R- t% r1 W/ B1 ~ 【配料】红糖适量: i( a7 a- y5 E8 K
7 u) J5 j2 @; @ 【制作方法】
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大枣洗净待用。; w& r6 x: C) y# P
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经: o7 n" @+ v- L( Z, J
* x$ ^6 q5 _ ~1 K: c( i 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。 N) Z! q/ o; ^( c2 E. ^
$ S! ?% u2 I& d$ v$ { 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。& U6 S2 s/ u& ~$ A9 o4 y q( u; K) ], F
0 r8 u+ l! o4 M- E- [ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。2 }1 m6 o" r! W' `1 X+ w
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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; m; O' b& `, z ]# }+ x( Q' r/ s 莲藕木耳老鸭煲: Z0 N# _' h7 f0 z Z3 X' _5 |
* R7 o8 o7 c6 x, z4 X7 ^ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只5 P: E* p' c: d7 L
: k1 B+ }0 N. f+ {- h 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量. y8 @/ N$ p9 K+ Y3 Z! U
9 L/ W9 ?! R8 M! Z 【制作方法】
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; r" D- H; H/ G" {8 | 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。5 L( a5 ?) L# e! c3 c/ u9 ^
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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# [+ j5 Y6 j- }3 ^5 W5 l 【功效】滋阴清热凉血止血2 I# h3 H) B* G0 a
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。) F# l! K& q6 d, W3 ^$ ?7 W
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。/ ?! w$ ^# w! K% m
' J7 U0 O: U6 z 山药栗子猪肚煲2 a$ |$ F0 H7 w7 k4 o' e+ O
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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$ s) P1 g2 d3 m" K! e 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】, z- b) }- L! k6 [3 ]' J2 D. ~
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。( m5 q# `6 A, M$ o) y
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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& T6 g% R( Y: a) s1 d, Y 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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- r ~3 U! {! o3 r 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。2 S5 ^3 h( \, `- _* `6 J
9 Q* D& {/ G' e X$ o8 N) t 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。+ y# _! g, ], d1 v$ _$ Q( Z
; d y1 c$ l- f7 c0 O# x2 p- c- w[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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