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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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9 e5 v4 X+ J5 s. I) k) v 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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' }. ~1 S! L# c0 m7 E 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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* z; s& Y7 O& i 属阴虚体质者:' I1 f) t$ t f/ p+ y( w
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。" W* S) ~7 ~6 \' G! d# f! `
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奶黄香粥
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9 W! K- m- `7 ~4 [6 C 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克+ G' k& Y# Z' _2 z4 R0 w
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配料:冰糖适量。
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制作方法:) x3 N3 F- m/ e5 F1 r8 {/ P
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。, y9 A) ~% e) ^( y
$ h, S% E' C+ g4 }2 Z 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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/ d* Z- r; I; T; b5 I9 [3 L 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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: i' a8 d. B7 _ ] x2 e3 ] 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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/ W5 f# I3 |$ Z K 属阳虚体质者:
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$ Z0 X6 ]+ y6 O( H/ l8 \: Q6 V 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。; v1 m) z/ Q. h. H8 C. X7 y0 d9 K
1 n8 O) _7 B) i$ [! a 黑糯米粥. R( g/ \ |2 K8 w! c- x
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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) ]( u# t& Q: \ w! A- K 【配料】红糖适量' G! @! D$ K+ `. m9 c; _
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【制作方法】
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{3 O! G T9 o4 R! h F" A 大枣洗净待用。9 ?% p( M/ \4 r0 k7 |
0 {4 v2 {5 s6 \! L 桂圆去皮洗净待用。6 ^% R! a8 G1 v: l
% p, \, T! P7 [# t" e 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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7 U' P7 W& b& H, x& T) O 【功效】温肾健脾补血调经* a8 D9 d8 [4 [; w' ~) x
- j$ Q+ i7 `5 { 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。* p ?+ A- G+ G! C
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。- W t! j. w: u( D2 v2 J: Q
R+ o. S3 B; W/ Q; } 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。3 O5 c. ]) H5 b3 l/ [
9 k+ d- @8 ]6 l7 R 属阴虚体质者:2 U( M% \$ ~* q; y8 t2 G9 c
' _. L1 k' g1 ^& E 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲0 M1 H2 g9 }" \8 F, J- m
/ ^* E1 X( k6 u A; V 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只5 { K0 Y \! C" r
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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0 ]7 z+ d: w; l! b# m 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。# y& g! `- p/ e
) F* |5 o( H2 }% v9 f2 Q 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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: F7 d2 R0 n. E n 【功效】滋阴清热凉血止血
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# X/ o& v$ V) q2 y3 B- S2 a 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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z6 q1 a9 I8 c 山药栗子猪肚煲/ l4 ?% h5 p" J
, F# o8 ~/ W( N% s2 N 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个1 u) n" \, l& t; ^; D
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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/ V* G O4 Q9 r1 m* A" g3 E 鲜山药去皮,洗净,切块待用。; I8 }; ]6 N+ K
4 @/ A% K/ q' ], I& _) r 栗子去皮洗净待用。8 ^! u9 L" P2 r) m2 c
) M7 {8 n# j+ |" | i/ L 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。3 h$ ?$ M0 u& G# u, m
$ ~% y& v+ a# `% Y2 K9 H" [# @4 n 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。$ [9 N; T- X- h, }) m8 x
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。; ?, H1 g4 _+ G3 G! M7 y2 a$ X6 \6 n
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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