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重点一 ·用小碗吃$ I3 f& e- Y) s8 W& W6 l7 m1 Q( `% G
) M; O% L1 j6 p1 @. b$ p! D6 \ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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) t9 S2 j& z: T1 P& w) v5 h8 y 重点二 ·牢记米饭的热能 V5 X* d' @4 ]) K5 `! C* K: w. O
% u, a) w2 o% k0 [1 h6 s 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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g1 I' k& {4 Q6 f. @ 表一 % ^' N% i& e) m V2 E8 ]+ [& S
# p# a! j1 L6 x) ^5 L$ @ 米饭的份量 能量 / t: F; Q* x+ Q5 G, L6 `; i
半碗 81kcal
; K# X) X# b0 q# Z- b$ @# j5 ` 松松的一碗 163kcal * \0 c. H/ M; N
普通的一碗 244kcal
8 A+ {+ ~: v+ \8 \ 尖尖的一碗 326kcal ; }. W7 b4 { u% z/ b
一盆饭 370kcal
. b: B' r- D$ l' \8 l# v# I5 A 一份便当 296kcal
; p) A9 h, k4 d& l- d* G" J* q 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料" y7 B" G+ j) l' |. d* z
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
! P6 N' g* V3 e+ d% u0 z 蛋丝寿司饭 426kcal + n: H n0 f" L5 y$ G) E# i0 i
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
, @1 i0 i/ \. N# y3 I8 F 材料少的炒饭 575kcal : o2 L9 W4 K$ a/ N g8 _$ ?
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
5 @9 D L7 D" y6 K- J 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等) \7 ^; X. ?7 T
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39