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<P> </P>) [* a$ P2 f* |. @! z6 |' Q* K( z
<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>( m |7 o9 B' S. B. m. K: n U. {
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>, I- T H8 J8 |+ V8 b; Y ~+ r
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>( k+ y% P ^* J0 d* Q5 P9 _
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C5 j1 f/ ^7 c<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
( x/ m* J* ~. h+ I6 ?<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
# O/ l% a0 S, @+ a5 B3 M<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>, Q$ J i+ @! J% E6 a1 W
<P><FONT size=3></FONT> </P>0 R3 d/ \$ \7 J; p. K# j
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>- i" m8 i' h' h) S5 o9 B
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
6 l. D! u9 l, Z8 X<P> </P>
: K) z$ Z( M4 ~: T P/ r<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
& ^/ L/ o, [" _9 i G<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
/ a5 l. o+ q" t6 [<P> </P>( \+ K+ ^; n8 T1 G$ M# j5 s ?4 ]
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
3 Y5 ]0 y" R: G. f' C3 f<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>- O5 g; f. W6 ~ ^& F% N
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g' Q! H! p1 m7 x! L' V* M" C<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>' M6 F" |0 p0 X* t' C/ s
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>' U' i! x% i: y) A+ y
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>& v! e0 X% o1 y2 |# s2 f
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>9 |" \4 o: ]( O, C% h: T( e
<P><FONT size=3></FONT> </P>& ^4 e& l) \ |+ l0 N \
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>9 N1 e' n, I I' p1 u
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>) x% `6 t! @* D( ?1 _7 u5 D4 z
<P><FONT size=3></FONT> </P>
$ v7 L$ X- l3 d<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
" n5 i/ Z+ W4 V<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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