【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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8 T( G$ ]4 f& G8 U1 z3 X: }[size=3]準備食材有:
" q+ {/ V" q5 [8 S8 l" o
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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3 L0 [1 A/ X% w% ?. s[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

8 \5 K6 l: D$ J1 C                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
: Y; J: T+ V$ d. O4 G. m, A- m6 D
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: f6 [) h. H8 ?[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
2 \' x$ _: F9 i, E9 a5 @' e, W
# Z! X' C6 U3 p/ \) h# ~                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

3 h7 p6 k; d8 w$ D  r$ C                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
. y3 m" q6 k0 C8 |4 y) a+ {: jhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

$ }+ [% ?- V- K/ L[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
$ P. }- \! b' r1 J/ r6 ~http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
# b2 ~& ^$ w6 X, i0 p, r
6 m% Z4 E- V! E; ]5 h[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

5 [  _" H$ @3 Y5 w; B% j5 U雞婆時間...............
/ ^) K: X8 w% M# w$ l3 q; U% x" F) f
1 A8 @, _) `) S3 A/ |5 q$ [                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

3 P/ e1 }8 v# u( H3 x0 H5 ^" f                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
9 O* i8 W3 N) N! L
- p; ~* s# s+ G0 U8 X8 U　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~