【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:

7 D0 I2 m! ]! M, x+ h% H                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
2 l6 x' v7 ~8 ^: v* S
5 _) R+ O& c$ P' f. F                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
' K% y% S3 @6 T" H(烹飪書上是用草菇~)
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5 A9 Z$ Y) a  [7 v) v* U2 C# S& s(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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) T1 P* }# `0 a! R8 |) \  j4 c[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

$ p6 X. d8 f: P; M8 g8 l5 y$ [                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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: |- D  K2 C$ P9 `0 L
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
3 B  S0 ?, z& {% B$ I0 d4 ~
. [9 W+ J+ U) s: |* G. T. B                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
( o* L' a0 _# c! H3 n' Khttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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6 D6 J6 `8 O/ O; W6 ]  k雞婆時間...............
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                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

  ]# D; V3 L, q4 K                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

/ _$ {8 E6 ^; }- C. ^, P3 Z8 G% X. S                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
) r2 e( Y& v: f* }3 }
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~