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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]7 D9 c1 t9 k1 o
) O* [& m9 G' {8 ~: i( p/ _5 t
A : P2 C4 Z' F* [" B& k
早餐 Ahan gangwan
0 S2 J; x2 i( h, Q2 {2 Q4 |午餐 Ahan tschau
8 }. Y+ {- [( a3 B2 e7 H晚餐 Ahan gen  
& M5 b" a. o( I* V, e# `4 {1 j1 g
! i& V- x6 z* l% B+ XB
: j7 s* t' _: ^8 C' zBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 ' r" h, g& g; J/ B. {8 p
Bai ma grud 甜柠檬叶
/ L7 v) F. M, j3 ?, ?6 RBai manglak 罗勒 0 H' |: U$ b% r$ }
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
. }# g) G, M* K( z8 ?5 C/ VBed paloh 糖醋酱鸭 $ ^& r$ s7 n+ a! N+ S
Bia 啤酒
  e. a6 L( v+ W% c: Z. lBo(h) 煮
* \2 y4 }  ]7 b: T. v  _Bor bia tord 春卷     * p3 z9 F0 a; \! `0 W+ S5 Y3 Y- y- u

& s# |2 \' J- pF
  K- t$ \# z4 e3 A) @4 X* Z2 `Fak tong 南瓜 : b$ b% T4 ?4 L( @* c
Farangh 番石榴 9 Z' _7 ~% O7 j5 Z' u9 E
- o' V! j4 ^( F1 Q
G
. c# O3 c! o  N; U, H( W; `/ N% rGabi 小虾酱
  p5 b# \$ _& M. H; f: t: ~Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 1 I" O4 `7 t! c# i  W
Gang garih 印度淡咖喱粉 * r  I! k5 w+ G; W" D% g
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
; t2 m/ K  C* a) r. y% ?3 g$ lGang laing 泰国蔬菜汤
* ~* y9 ~1 Y2 ~: L4 jGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
) T3 \1 Z: f* e4 M( v9 t" ^Gang nua 五香牛肉
3 N. n+ O- W$ |/ DGang ped gai 辣咖喱小鸡 5 ?4 a7 c! A4 t' y5 o
Gang som 蔬菜加鱼
8 ^7 B0 b" ?  r1 m# JGafa 牛奶咖啡
# M# Z: j5 N1 u' M& {: vGafa damrorn 清咖啡
# i2 m/ x( A6 p0 h1 g# kGai 鸡 9 A3 S: n" k- h$ x. I* W
Gieo nam 馄饨 1 P5 q  M( y! r, s' T
Gruei 香蕉 & d: Y$ Q, Z1 O! s) M: V- s7 X
Gueh tiao 白米粉 $ F4 d# C7 O# I) k' n+ q7 g9 G5 F
Gung 小虾、螯虾
. \/ j+ Z+ `' ~* u( _$ g* Q/ pGung hang 小虾干 $ m+ [: i: m1 }! i3 H
Gung yang 烤虾串 ( G3 g- `; o% |$ f2 A9 d4 G

& e3 t' o7 t4 D. d- YH - u: W, y% p' F
Hua hom 洋葱
8 z2 ?# V+ I2 e, R( LHua schai po 萝卜 6 J7 @  C9 q9 t3 [' P

2 {" }- O% ^) t* jK
" e' r. p" Y8 H2 M6 WKa ti 椰奶 - x6 q# [0 j/ C5 A# o+ j* `& _
Kam puh tord 煮肉 : Z/ M; Y- X$ i6 j9 n* A# O0 P2 J
Kao 米糊(粥) . {  A, {3 ]4 Y7 X: j2 `' Y2 ]+ G2 Q
Kao bed 鸭肉烘饭 5 |; l: b! V; X$ i; O
Kao dom gai 米汤鸡
  c- E: P* k/ x9 z+ H& ?. a; x! X! f) bKao dom mo 米汤猪肉
$ a. F! g- }* V. X& l. @: `Kao dom plah 米汤鱼
2 G: Z2 Q% [7 Y3 N, RKao gai 鸡肉拌饭
' F- V- Z! O4 L! N. tKao man gai 鸡块拌饭
; ?2 d# u: k. B# o# vKao mo daeng 红烧肉拌饭
# J# }! S9 t5 W% T/ ^: H# uKao mo tora 烤猪肉块拌饭
5 |/ z' Z0 H( j  JKao nieo 糯米丸子 * [* I7 U% m! E5 g/ H: x
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭
! M7 m! l& q8 U: r4 `( aKao pad 炒饭
6 D9 J( T# E4 W) J2 ]- N+ T! IKao pad gung 小虾炒饭
  W( `+ f% `0 @& kKao pad talee 海鲜炒饭
! o8 T( D' x2 i% D7 Q4 ?- Y5 l# N# OKao plao 米饭 ) g  I; n$ O4 J$ s. ?. z! ]  {
Kao poht 玉米 0 k2 q; K0 w; g  n% [6 B! g& E5 x
Khai chiao 大蛋饺 7 p5 C* f9 \8 B2 O0 z; ?2 X
Khai dao 煎蛋 + L* F/ G9 w5 `3 I. n) G" c
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
: i* w! Z% _6 h( p& L) WKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 6 ?5 \" b. K. ?* e, w2 ^
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
0 s* B5 q/ L& h0 \. [/ O, H9 Z+ wKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 ! C/ j. V% d/ T9 D0 j/ ~- A

4 H$ s6 M' n3 f2 _* w/ a+ T( s" O+ iL
# d, W+ b7 c( p. P" B/ oLao 烈酒 $ T" v8 E" i/ S! `% T
Lin ji 荔枝 2 s' w2 ]9 m7 Z& p9 R6 u1 o& a
. g6 D' G# D6 C5 L# v+ }- W
M 8 V  ?# z2 R0 y' L
Maah hoo 菠萝肉丸子
1 K. g0 b! `7 X* NMahkong 湄公河威士忌
/ K7 R1 D" x9 k9 n8 |9 DMakahm 罗望子果 2 O' C) }& {, @: X4 a/ o4 d
Makoa tat 茄子 4 V1 C" ]9 d0 ^  D& m
Maokatat 西红柿 # ?) V1 y5 R2 ^, O' O: t
Malakor 番木瓜
; c) t7 E$ x: ~; C/ w/ ], NManao 柠檬 . A& [7 [8 R: ~3 Z" k/ _
Man farang 土豆 : x2 A# a0 o/ H. d9 B  |
Mamuang 芒果
- ]) I3 s6 I/ N9 C# S+ b  L2 tMangkut 山竹果 # k5 f2 q6 I* A1 w5 s; W  w. ~# z
Maprao 椰子 ' H. n* d- N# o/ K# M
Med mamuang himmapan 贾如树坚果 3 R- `6 ^7 I( M& y! {* ]* N
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 & Y! h1 ^# s( g: [; U* C  M
Mie klob 炒面
% E8 o: \( t+ T3 c$ x& N: f" [Mo 猪肉
' R9 g3 e$ \" a5 r; ZMo ob sapporot 菠萝烩猪排
- J: j  L9 b6 B0 J5 aMo satah 猪柳    
; v6 q0 j) y8 Q, A
* T4 A% |4 I: D) ~N
/ A+ s8 ~+ l8 a9 F6 VNam dan 糖 * `) s* W% A  u% f1 G1 t
Nam jim much sate 花生酱
; t* m3 t7 X1 ?' HNam lorn 热水
3 U& V; Q+ E8 nNam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) " k8 a2 O2 @7 L7 X, @4 \
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 8 c4 z; p' y  j' s! t* x: k$ o
Nam plan 鱼酱
' K' y, ]" j! v' M+ d4 `! ENam prik 红番辣椒酱
$ j0 k. X( ^5 H, N8 P/ |Nam rah 矿泉水 . n, h( H6 X) @1 D. i* X# |
Nam som 橙汁
% a1 ^- p& p) T1 \( y9 DNormai 竹笋
" I7 c  t7 @8 o7 c1 k' F; u8 ^  JNuah 牛肉     ) i  Z( v1 I: s% M/ Y0 y, }9 o

" |4 c7 ?+ u* M( `: D: v/ ^P $ E$ l- O2 U# H; Q6 t6 Q
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
' X9 p- E/ C9 S! ]) ePak 蔬菜 & L* ~7 D  v* n. G+ K, ]+ F
Ped 鸭肉
- d$ n! S5 g1 q& v; N' KPhal thai 炒面
0 ^& O) a- F: e; B- I9 {Plah 鱼
* \2 \' O# T/ aPlah kapong 鲈鱼
* B# w8 N# [% B! n$ {8 p  H7 H& y* ~Plah muk 墨鱼 6 c& B- _4 o: M1 T+ Z; p0 w
Plah priao wan 糖醋鱼 : j6 n8 Y2 E0 [+ @5 N" R
Plah tord 烤鱼
  a  S0 ^; m% O* x+ i& e/ i( y* JPlah tu 金枪鱼
) E" L! N. n- B" H: |0 @Polaris 瓶装饮用水 , N- q: `* Q% }" r/ h$ t: ]+ \
Priao wan 糖醋 * O( D0 c  v0 c) ?8 s4 ~
Prik ki nu 红番椒 8 ]' r) Y' r& R8 b2 s* M
Prik shi fa 小辣椒 ) k. o& P3 G) J7 E, i. D; J1 g  h; M
Prik tai 胡椒
1 x; K# s7 d  g# L: D& m9 W' ^; E3 \9 B+ H: I9 l2 `' x
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( P7 e/ m' X' i9 j9 u! ^; p6 G5 [R Raprathan 吃 Roohn 烫 . F. Q, W/ h1 Q/ E8 u& U

: P5 k% x) a9 `& s0 t* V! bS 4 a" L8 h$ M' e& I. ?
Sapparot 菠萝 + I5 U! [0 Y; k& n* l! m
Sen guetio 米粉 1 k( \( J; [' L1 h7 \
Sie juh 酱油
, E: |' i3 e0 j3 v# Q$ HSom 橙子 1 K8 S4 |9 m5 Q

' B* v% g6 C# _# ~5 i& |$ V: ST
7 t" V5 M: u( W& [0 @: L! a2 MTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 + f' s) J7 o2 K% s! j1 w* _
Teang mo 西瓜 % x  M, U2 N. a  R+ u9 f! B
Toa li song 花生 + f( H" F- C  ?& k* g
Toa ngog 笋豆 * m% _: e4 ^- H7 n
Tom 熟食
3 K  \) l4 N' X) W0 ATom ka gai 椰子咖喱鸡汤 9 W$ N; `5 N8 U3 j( ?' d  j( C1 n% m' T
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 ! Y- _. R& K% Q' O
Tom yam gung 海虾汤 $ X  G% k- I3 r5 }+ v) W
Tom hom 春季洋葱 2 m/ u$ Y# {) T: s6 ~9 ^
Tord 烤
7 R. O+ Z- }/ J/ _* C$ X1 m" }3 YTschah 茶
0 t0 Z0 x  q( i8 V- b. @- KTschah lorn 热红茶 ) Z6 H9 i, e& R/ S& T4 s
Tschah yen 冰茶 9 p& z, i/ o3 s& `! B6 `
Tuna 金枪鱼     + D. h( O" g. S) b

6 s2 F- q3 H1 Y$ I9 t' m+ j: O; ~Y
6 O% T! t6 G6 v" D1 k) P+ mYam nuah 甜辣牛肉色拉 ! ]& ]; Z' I4 d! A" i2 V- I2 t
Yang 放在烤架上烤
% K/ k; m7 X$ _; mYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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