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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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9 f" m8 l. j4 T- V. @端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 q6 n, U Y+ x) l0 c5 F+ [9 s
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) T _9 @) O2 l c- k* f1 l我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! g7 j3 H1 f W9 u+ }: @4 w4 f
1、日本:
; F) }, P9 N: z粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; n+ u7 r9 M Q0 m5 N: O# A
2、 缅甸:+ p0 P3 M, |* x: y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:( _! A, F0 m7 T2 l( K! g
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ ~" V+ d& d3 R; W: }
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6 u7 k: J, e/ D# {1 H) i2 l4、新加坡:
0 M2 y! k; k0 X7 |& ~! o他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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/ N/ H& U1 w3 d5、马来西亚:5 n( G7 i+ w1 f/ s, h
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:$ s7 \& L. G2 D
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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" m0 {5 s2 Y5 t9 @' m' l, Y% J! y7、菲律宾:% Q- ~. K( H e) x$ I& V) U
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
: J$ i. l+ S- m+ }0 G6 y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; J' ~2 F* l. T6 I/ [
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) G9 ~, f7 K) E9、 秘鲁:
, F' T. Y( o; o0 F2 D% e) @- [! E是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 p& _1 q& I# o0 }
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5 v1 Q, b3 a {9 Y( h/ ~, m: w10、 墨西哥:& d7 @! r: d4 X) X
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 , c, F7 }& x0 ?2 u) C3 A
11、 拉美:* p C9 D- _) P6 d6 h7 A8 X
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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