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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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# f7 U! X7 R. K1 e( I端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" d0 R" c! `. S2 n I) E7 t* Z3 X8 A
(感谢南飛孤雁 的资料哟) C; v$ U& b& M3 l* o3 ?( }1 A
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ X1 u' h7 i) l5 ]
1、日本:
4 O6 p) X# n+ R1 C粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 c9 A! k0 t% Q! m( I5 u. Z) j$ _
2、 缅甸:
4 }1 q! Z6 N: ]2 _喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
1 f/ U5 K8 h2 P端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:) D/ \3 Q- M- S t% y( e
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) S/ U H5 ?) Q; l [1 N2 c, [5 ~
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: f( p5 W5 g( X2 l, t' s! r6 f( `. X5、马来西亚:3 [2 t( e$ S- o3 t
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
& P; P- B/ `/ K% I7 V他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
0 h/ m& [! E" ~+ b/ @粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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+ ]3 n! `3 v4 M: x2 j8、哥斯达黎加:
) K( G% ? t9 M* }% ~, a2 J* e粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 [% Q1 c3 u! J$ ?( l8 K* B
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9、 秘鲁:( P2 C& E9 I4 V1 x' s
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 W6 N, Y' |- m
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" t. Q3 f5 n5 D% }" Y. f! R5 g10、 墨西哥:. b& w0 \; S# d! a, ]
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 7 M6 y( w: j) D
11、 拉美:) T# K2 n+ H8 N
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) @9 N8 f/ z& h0 p$ Y9 k. w
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