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本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
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- @8 A1 J) E9 b 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 ) H% U# q+ a- U2 q5 V. g' c
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。 G8 F# K2 F% }+ Q8 [
1、复合维生素早饭后吃。 $ `( r" U7 {4 F
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
5 s8 i4 o' s* d2 T% u7 S 2、每餐之前喝两杯水。
, }& G) a8 B, M) G; T7 d5 h( ]( x 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
4 Z s; J& k0 m7 l b/ v5 w 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
& E( }3 H9 F$ U. _, ?2 D9 b0 q 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
; C" c: w6 v; Z3 ]8 g2 } f 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。) Q* J$ o% C- t7 `' }
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 3 Z* i; f- S% J+ D* j! g
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
n3 L5 C$ K) Q( g5 _7 W5 [: B9 P* T' b 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 / ], ]& z; a& e4 P3 T# k* H
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
6 i; v! e3 }/ y! Z- W) h& c 7、下午三点,准时加餐。 - b( t- r: f4 ^" |; U' K8 V* C
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。' f0 e# _! x# |, y9 [' W
8、橘子带着“白丝”吃。 ! ?1 ~# w! P0 L
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
& F7 X$ E0 e# y& D& O$ d$ `4 R4 @ 9、每天订个喝水任务量。 2 B& n: y" P9 S' ^! ^
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
% [! E/ L# W5 h/ L/ D 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 5 W' g; f" o) N3 f3 A* ~
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
, A3 I. i/ Y8 a1 y9 L6 z+ @% c 11、用热水漂洗肉块。
* Z: ]9 \% W" E% j0 V$ x# r' H 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
+ Q3 X. h: g5 d9 X u 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 : A1 q, ?- ~0 V9 D% h# s
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
/ w/ E/ a2 h L8 V 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
5 h9 o5 W9 _/ M0 Z 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
3 Y4 {5 z" M" Z3 t 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 3 B5 j* S* e- C! i. H/ H
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
7 I$ Q0 K) G+ P2 {, U 15、睡前吃些高纤维食品。
2 ~ i# X: d! V q" z$ _* p% i( ~" d 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。+ P+ q( w% E9 l: K
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