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黄瓜
3 C4 J/ [0 ~0 H; ]% b- ` 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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- z q2 q) n! L5 Z3 h! E( l; D 白萝卜
' ~9 `7 O! \+ I- d- n% c1 D 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
9 H; y+ Y6 b% k7 } 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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) \4 r& ^/ ~6 d- U9 G 西红柿+ v4 f6 M0 _, Z5 D7 u5 i" K% H
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
; T' J8 \. d/ U: k! y5 k& A9 O 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。+ }* S4 P7 r% k0 F, W% ^
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芦笋0 E; i+ A6 j" v+ L
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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1 s4 S- A# S- |* ^ 冬瓜9 E1 o" F1 {" E2 L
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。! \2 H8 i! h( O
0 I9 n3 p8 H7 P; e" e ?1 }- S 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。; u1 S& ~0 T6 z+ {- u. O6 w; H
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竹笋" Y1 O* @" D5 d- F: U) ?
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。& C, K0 M4 G. m) ~2 `; f
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茄子
0 j% w5 F& N# n4 P$ j" ?* z# S7 r: j 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
5 O' d) o/ S; I/ N. @1 t. e 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。- ]+ n, _4 W# }+ a
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芹菜
! k8 X; j7 M, ^% }. W/ r7 p$ a 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。6 {: Y3 E. Y6 L2 F k
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绿豆芽
7 @# W# }. u0 W9 P6 v- s 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜! i6 C ~ T, A$ J0 R$ H5 ~4 j! s* _
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。& {, R! u3 N+ s8 j! ~, y- T% C+ V4 k
- H. }9 L4 Y5 Y- P4 z 菠菜9 B1 k3 B, w# M
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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- D9 K: @4 S$ D9 p 西芹
7 C4 T/ E. ~! v, z+ ]: @1 A 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜+ J8 t% G d. g' S$ M
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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