|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。1 B5 N5 ~) d z5 c: n: d
; o. Q1 q9 i' K8 s1 \说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
* K( ?* {2 @( H( ]% U, J# V+ _- T/ T1 m( Y5 g
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
; m* u% }- b7 [7 n
, H: a' J f* I0 f0 C人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。. F; `! L/ `& d
7 a* O7 L. Y0 C5 V& L樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。+ M- ]$ ]+ P. s2 G6 s: w
' O0 T. z1 F! f" Y
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。4 x; j2 N0 \& v3 p. n! I$ h# O
N+ Q1 S* m) v4 r E( N
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
3 U+ V0 v+ `+ @$ g
2 M. @3 u8 F" Y7 Q+ M龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
% L* A/ S, h( m! L/ x
7 |. n( B7 c4 d# I0 E5 E$ Y春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。5 s& v$ Z/ g0 A! E* g- o0 `8 a+ B
6 ~/ Q1 |# G1 K! Y
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。$ {: y! Q1 b/ K8 }+ j# h4 ~
: e% S" w8 P. c. t( }$ V% M春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
# C- k: c$ k! |( K S2 ~2 b9 T0 c" f G' L* l8 d; Y- Q
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。" @. p, ], W$ t0 }$ z! I1 D" N
# c. d$ e' \, M" L! D2 v寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
1 b, Y9 Z- S) O; o4 L, A5 [7 V9 } |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|